В настоящее время в семейство Лотосовых входят три вида двудольных растений – американский, пятилепестковый и орехоносный. Орехи части растения используются в пищу. Произрастает лотос в заболоченных водоемах, размер цветка может достигать 30 см, листьев – дом 70 см, длина стебля может быть свыше 2 метров. Ареал обитания – Азия. Лотос относится к краснокнижным растениям. Во многих странах Nelumbo пользуется большим уважением и почетом. На востоке лотос считают цветком, появившимся из следа Будды. Особым вниманием окружили прекрасный цветок в Японии и Китае. О лотосе слагают стихи, ежегодно устраивается фестиваль в его честь, в Древнем Китае существовала особая традиция придания формы лотоса ступням, так как небольшая ножка считалась эталоном красоты, как и сам водяной цветок.